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lunedì 28 ottobre 2013

Masseria sul Corriere della Sera



In vista del ponte di Ognissanti e con il meteo in miglioramento da fine mese, dove andare? Dal Piemonte alla Lombardia, dalla Toscana alla Puglia passando per l'Umbria, ecco gli agriturismi più esclusivi. Tranne che nel prezzo.


Un'altra sfida, come le tante affrontate quando era il direttore sportivo della Ferrari. Ora però Cesare Fiorio non ha a che fare con i motori, ma con gli ulivi secolari dell'antica Masseria Camarda, sapientemente restaurata, a Ceglie Messapica (Br). Qui produce uno straordinario olio biologico, vino, ortaggi, frutta, grano, nocciole. Gli ospiti hanno a disposizione camere di charme, ricavatedalle antiche stalle in pietra con le tradizionali volte a botte, che si aprono sulla corte interna e sull'uliveto, e due suite nei tradizionali trulli, con giardino privato. Non poteva mancare una Sala Ferrari, zeppa di cimeli come la carrozzeria della monoposto di Nigel Mansell, vincitrice del GP del Brasile, che ripercorrono le tappe della entusiasmante carriera di Fiorio ai bordi delle piste di tutto il mondo. In questa oasi bucolica, circondata da alberi di fico, mandorli e peschi, gli ospiti possono dedicarsi a escursioni nella natura a piedi, in bicicletta o a cavallo. Oppure seguire lelezioni di percussione e di pizzica, antica danza pugliese, impartite sull'aia da ballerini professionisti. O ancora, possono cimentarsi in corsi di cucina per imparare tutti i segreti di focacce,friselle e orecchiette, protagoniste dei menu del ristorante Gino, a pochi chilometri, condite con pomodorini e porcellana, una saporita erba spontaneaLeggi tutto






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